segunda-feira, 15 de novembro de 2010

Alimentos perigosos para crianças

A revista Crescer publicou uma lista elaborada pela Sociedade Brasileira de Pediatria sobre os 10 alimentos mais perigosos para crianças. Vale à pena dar uma olhada, afinal um pequeno descuido pode trazer um resultado desagradável. O perigo de muitos deles é o engasgo, que eu tenho horror (talvez porque eu tenha facilidade pra me engasgar).

1- Amendoim

O maior perigo não é comer, mas seu filho aspirar um amendoim. Mas existem outros riscos: se uma criança coloca muitos na boca de uma vez só, ou se come rápido demais, há mais chances dela engasgar com um amendoim que não foi mastigado direito. Do ponto de vista nutricional, esse é um grão com muita gordura saturada, que é mais difícil de eliminar do corpo e a responsável por problemas como, por exemplo, hipertensão – mas isso apenas em casos extremos. Ele também é o que mais causa alergia alimentar nos Estados Unidos. Quando você oferecer ao seu filho, sirva poucos - e de pouquinho.

Amendoim ainda não despertou o interesse da Julia, mas como nós gostamos muito e sempre tem nas reuniões aqui em casa, vou ficar de olho.

2- Azeitonas e caroços

Se você tem crianças em casa, prefira comprar azeitonas sem caroço. A possibilidade de elas morderem com força demais a azeitona e quebrarem ou lascarem um dente danificado existe sim. Isso sem falar no risco de engasgar. No caso de frutas com caroço, como a ameixa, é preferível servi-las já cortadas. Para as crianças que já comem bem sozinhas, uma boa recomendação para tomar cuidado deve ser o suficiente. 

Azeitona é outra que nunca despertou o interesse da Julia, mas vou começar a pensar em comprar sem caroço porque qualquer hora dessas ela coloca uma na boca.

3- Balas

Balas são uma verdadeira paixão entre as crianças. São coloridas, docinhas, e têm um monte de sabores deliciosos. Mas é bom ficar de olho nos pequenos para ter certeza de que não estão indo com muita vontade ao pote. Por serem feitas de açúcar, elas podem provocar cáries - principalmente as balas mastigáveis, que costumam grudar nos dentes. Além disso, morder uma bala dura pode até mesmo comprometer a integridade dos dentes - e garantir uma visita especial ao dentista.

Balas são uma paixão da Julia, da mamãe da Julia e do papai da Julia! Mas eu só deixo ela provar as mastigáveis. Também parto antes de dar na boca dela, pra não ficar muito grande. Ah, ela só come balas quando tem aniversário e vem na lembrancinha, e o pai e eu confiscamos a maioria antes que ela veja (tudo pelo bem dela.....rsrsrsrsrrs)

4- Bolachas e salgadinhos

Alimentos industrializados ricos em gordura, açúcar e sal trazem sérios riscos para as crianças, que podem sofrer com obesidade, hipertensão, colesterol ou triglicédides. Mais uma vez, a solução é não cometer exageros. Deixe a bolacha e o salgadinho para o fim de semana. 

Esse aí é um ítem difícil........... adoramos! Mas também só em fim de semana e olhe lá (essa regra é pra ela, porque enquanto ela está na escola eu confesso que às vezes caio em tentação)

5- Fígado e outras vísceras

O fígado é o órgão responsável por eliminar toxinas do corpo, daí a possibilidade de que ele tenha uma alta concentração de substâncias estranhas ao organismo da criança. A boa notícia é que a maior parte delas é termosensível, o que significa que, se o fígado for bem cozido, as chances de infecção alimentar são mínimas. Vale lembrar que essa é uma das carnes mais ricas em ferro, nutriente essencial para evitar a anemia (falta de células vermelhas no sangue). 

Nem me preocupo com esse ítem. ODEIO fígado, nunca comprei.

6- Mel

Não é só uma recomendação da Sociedade Brasileira de Pediatria, mas também da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), o mel não deve ser dado a crianças antes de um ano de idade. Segundo a SBP, é ainda melhor esticar esse prazo até os dois anos porque o mel pode estar contaminado com uma bactéria que causa o botulismo , doença que ataca o sistema nervoso e compromete o funcionamento dos músculos.

Nem me preocupo com esse ítem.(2) ODEIO mel, nunca comprei.

7- Ovo mal cozido

Quando for servir ovos em casa, garanta que eles estejam bem cozidos ou, se fritos, com a gema durinha. Cozinhar ou fritar bem os ovos afasta o perigo da contaminação por salmonela, doença que poder causar dores de barriga, diarreia e febre. No caso das crianças, que têm o sistema imunológico em formação, é até possível que haja algumas complicações e a necessidade de ir para o hospital. 

Adoro ovo! Com arroz e farofa então....... hummmmmmmm.......... mas Julia não gosta. Já tentei que ela comesse de todo jeito e ela não come. Nem farofa de ovos e é porque ela é louca por farofa.

8- Peixes com espinhos

Nesse caso, engasgar com os espinhos é a grande preocupação. Se seu filho já se alimenta bem sozinho, oriente-o a comer o peixe aos poucos, em pedaços pequenos, mastigando muito bem e sem pressa. Se ele for pequeno, é a sua atenção que deve ser redobrada. Tire todos os espinhos que você encontrar antes de servir. Também é importante conhecer bem a qualidade do local onde você compra peixe. Não custa lembrar que ele precisa aparecer na mesa da sua casa por, no mínimo, três vezes por semana. Afinal, os benefícios dele ao nosso organismo são muitos. Peixes são recomendados para evitar o colesterol, ajudam no desenvolvimento cerebral das crianças e ainda são fontes fartas de proteína, minerais e vitaminas.  

Esse é um ítem que merece muita atenção. Quando como peixe fico cheia de cuidados. E tenho muito medo de dar pra Julia e pra minha mãe também. Pavor de engasgo!

9- Pipoca

Doce, salgada, branquinha ou colorida, é difícil não gostar de uma pipoca quentinha – ainda mais se acompanhada de um filme muito legal. O grande problema está, na verdade, no risco de engasgar com uma delas. E nsine seu filho a comer devagar, em pequenas porções, e a mastigar bem cada bocado , lembrando que pipocas, no mundo ideal, elas só devem ser consumidas a partir de 4 anos. 

Hahahahahahah!!!!!!!! Pipoca só a partir de 4 anos é piada, né? Julia come desde 1 ano de idade a AMA. Por ela comeria todos os dias. Enche a boca! Mas fico de olho e já expliquei que não pode colocar os milhos que não estouram na boca. Graças à Deus nunca engasgou.

10- Refrigerantes

Além dos problemas mais conhecidos, como a obesidade e as cáries dentárias, os refrigerantes também trazem o risco de a criança desenvolver osteoporose quando mais velha. Os fosfatos presentes nas suas fórmulas aumentam a presença de fósforo no organismo, o que impede a absorção de cálcio, substância mais do que importante para a constituição dos ossos.

Esse é um sério candidato a ser um problema futuro. Claudio e eu adoramos coca-cola zero (só entra ela aqui em casa) e tomamos todo dia no almoço e às vezes no jantar. Mas por graça de Deus Julia não se interessa. Ela já provou coca-cola, guaraná e fanta uva (nenhum dado por mim) e fez careta....... até quando?

Não pretendo banir definitivamente nada disso da vida da Julia. São coisas gostosas. Mas Claudio e eu pretendemos nos educar para evitar esses ítens no dia-a-dia porque o exemplo é a melhor forma de ensiná-la. E o resto é ficar de olho em relação aos engasgos!
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